joi, 24 noiembrie 2016

Un american la Craiova

Cum? Nu stiti cine? E Jack... Jack's Burger... primul burger american sosit in Craiova. Si n-a venit singur, ci insotit de cativa cowboy...
 
Jack's Burger s-a refugiat in Banie si a gasit un loc bun unde sa se ascunda: in Electroputere Mall, la etaj. Atentie mare! Este foarte cautat!
 
Va recomand sa anuntati unde poate fi gasit! Jack nu se supara! Chiar vrea sa fie descoperit sub diverse forme de meniu: hamburger, carnaciori ori fish&chips...
  
Pofta buna!




duminică, 13 noiembrie 2016

Vinul rosu... mereu surprinzator

A mai trecut un an si iata ca ma reintorc la subiectul primului articol de pe blog... o degustare Branzeturi cum se… cuVin organizat de Asociatia Bloggerilor Olteni si DictionarCulinar.ro... si... aceleasi branduri Crama Oprisor si Delaco.
De atunci, am mai capatat experienta si noi, degustatorii, dar si "specialistii-prezentatori"... sau poate de data aceasta s-au dezlegat mai mult limbile. Poate si frumoasa locatie a contribuit cu ceva... Crama Restaurantului Marmara a fost tocmai potrivita pentru un astfel de eveniment. La aceasta degustare am fost mai guralivi, am cerut mai multe explicatii, am povestit mai mult... Nu gresesc daca spun ca toti s-au simtit excelent.
 
La fiecare astfel de degustare vine momentul in care trebuie sa alegi combinatia preferata. Toate vinurile si branzeturile au ceva aparte si sunt alese pentru diferite motive... Se spune ca vinul se bea cu "ochii, nasul si gura". E valabil si pentru branza. Cand facem alegerea, fiecare dintre noi ne identificam cu ceva... un gust, un miros, un sentiment.

Photo: Yuki Arashi
 Si acum, ca si atunci (12 noiembrie 2015), am ales vinul rosu. De data aceasta, un alt vin, poate si datorita combinatiei cu branza: La Cetate Cabernet Sauvignon si Emmentaler, asezonate cu nuci. 
De la Delaco si Fan Branza imi plac toate tipurile de branzeturi, fie ca sunt de textura moale sau tare, ca sunt mai dulci sau mai sarate, cu mucegai nobil sau nu. Am ales acum Emmentaler poate si pentru ca nucile i-au intarit si mai mult aroma. Evident ca asocierea cu Cabernetul Sauvignon l-a pus si mai mult in valoare. Poate parea ciudat daca va spun ca Emmentaler imi aminteste de copilarie, de desenele cu Tom si Jerry si de toamna.
Vinul rosu, desi atat de vechi (se spune ca este printre cele mai vechi bauturi din lume), este mereu suprinzator. Iar La Cetate Cabernet Sauvignon nu poate fi trecut cu vederea. Este regele neincoronat al Cramei Oprisor. De la culoarea "rosu coacaza", pana la mirosul de cafea si fructe negre, la gustul puternic si persistent, totul te cucereste la acest vin extraordinar. Nu este un vin pe care il bei oricand si oricum, trebuie sa-l savurezi pe indelete, alaturi de o mancare buna si o companie placuta.
Photo: Yuki Arashi
Daca ar fi sa sintetizez intr-un singur cuvant senzatia creeata, as spune:
vin = inaltator
branza = copilarie
combinatia vin-branza = toamna
Va provoc si pe voi, cititorii, sa incercati aceasta combinatie si sa-mi spuneti ce senzatii, sentimente va trezeste.

sâmbătă, 12 noiembrie 2016

Redescoperirea Tarii Hategului (2)

Lectia de istorie romana

Cu multi ani in urma am facut un circuit al cetatilor dacice din Muntii Orastiei, dar Colonia Dacica Sarmizegetusa sau Ulpia Traiana Sarmizegetusa (cum este cunoscuta capitala romana a Daciei) nu o vizitasem, desi se gaseste la 20-25 de km de Sarmizegetusa Regia (capitala dacica). Prin urmare, era firesc sa fiu curioasa in legatura cu aceasta cetate romana. Nu ascund faptul ca intotdeauna m-a pasionat istoria, iar in ultima perioada am citit si am vizionat multe documentare in special despre Tracia, Dacia si perioada romana din istoria noastra.

Muzeul de Arheologie Sarmizegetusa.
Primul popas al celei de-a doua zile din calatoria #prinTaraHategului, a fost la Muzeul de Arheologie Sarmizegetusa, aflat la cateva sute de metri de Pensiunea Sarmis (despre care v-am povestit in articolul trecut).

Muzeul din Sarmizegetusa este sectie a Muzeului Civilizatiei Dacice si Romane din Deva si gazduieste o importanta colectie de arheologie. De altfel, acesta a aparut ca o necesitate logica pentru adapostirea numeroaselor piese descoperite in timpul sapaturilor efectuate in parcul arheologic Ulpia Traiana Sarmizegetusa, pe care il si administreaza.
Cel care a pus bazele muzeului a fost Constantin Daicoviciu în anul 1924.
Salile muzeului au fost organizate pe teme majore din viata asezarii romane de aici precum armata,  tehnologia romana, ceramica, moda, divertisment, etc.
Intrucat istoria Sarmizegetusei incepe cu un castru si soldatii care au demarat lucrarile de constructii, prima sala a expozitiei se refera la armata. Pe de o parte, intr-o vitrina sunt prezentate piese descoperite in timpul sapaturilor arheologice (obrazar, margini scut, maner de pugio, teaca dolabra, proiectile, etc.), pe de alta, prin arheologia experimentala este prezentat echipamentul catorva tipuri de soldati romani (legatul, centurionul, cornicenul, legionarul sau auxiliarul).
Explicatiile sunt date de catre ghidul muzeului si al cetatii, intr-un stil profesionist, foarte tehnic... poate prea tehnic, in special pentru grupul de copiii care vizitau muzeul. Dar sa continuam...
In continuare este prezentat divertismentul din Colonia Dacica Sarmizegetusa, care este reprezentat printr-un amfiteatru. S-a realizat o macheta a amfiteatrului din Sarmizegetusa - un fel de stadion al zilelor noastre unde se desfasurau in special lupte de gladiatori si care putea adaposti 5.000-6.000 de spectatori. In Colonia Dacica, este o constructie amplasata in afara orasului propriu-zis.
In muzeu, sunt prezente parti din echipamentele unor tipuri diferite de gladiatori.
Amfiteatrul
Romanii dispuneau de o tehnica avansata in ceea ce priveste incalzirea, distributia de apa, incalzirea locuintelor, baile publice, dar prelucrarea metalelor, a sticlariei etc. Toata aceasta tehnica a fost descoperita si in capitala Daciei.
Sunt prezente tevile de plumb prin care se distribuia apa in oras, cadranul solar, o propunere de reconstituire a uneia dintre fantanile publice ce flancau intrarea in forul Sarmizegetusei.
Fantana publica
De asemenea, se poate vedea sistemul de hypocaust, practic centrala termica din casele zilelor noastre, in cadrul caruia podeaua este reprezentata printr-un mozaic original descoperit intr-o locuinta situată langa amfiteatru.
Sistemul roman de incalzire
Din muzeu nu lipsesc nici diverse piese de ceramica si sticla, descoperite in timpul sapaturilor arheologice.
 
In alte sali s-a incercat sa se reconstituie moda acelor vremuri, prin doua costume feminine si unul masculin. Este doar o incercare intrucat materialele nu sunt cele din perioada respectiva (102-271 sau mai tarziu). Cercetarile arata ca, la inceput, la fabricarea tesaturilor s-a folosit lana, mai tarziu inul sau canepa, iar dupa contactul cu civilizatia chineza s-a folosit si matasea. 
In curtea muzeului se gaseste un Lapidarium (expozitie in aer liber) unde sunt expuse coloane, statui (intregi sau fragmente), descoperite pe santierul arheologic din apropiere.

 
Colonia Dacica Sarmizegetusa
Sarmizegetusa este situata in partea de vest a Tarii Hategului, la aproximativ 8 km de "Portile de Fier ale Transilvaniei", pe unde se face trecerea in Banat.
Romanii au construit aici capitala provinciei Dacia Colonia Ulpia Traiana Augusta Dacica Sarmizegetusa. Zidurile orasului aveau o lungime de 500 x 600 m si inchideau in interior o suprafata de aproximativ 33 de ha. Dar orasul construit de Traian se intindea pe alte 60-80 de hectare in afara zidurilor de incinta, suprafata pe care romanii au construit numeroase locuinte, monumente publice, morminte etc. Pe langa aceasta zona de locuit,Colonia Dacica Sarmizegetusa dispunea de un imens territorium, ce se intindea de la Ampellum (Zlatna de azi) pana la Dierna (Orsova de azi) si pe care se gaseau villa rustica (resedinte de vara ale nobililor), ferme si alte mici localitati mai mici.
La Sarmizegetusa se fac sapaturi de zeci de ani si mereu se fac alte descoperiri. Exista si impedimente pentru ca in unele zone nu se pot face cercetari din cauza faptului ca acele suprafete de teren sunt in proprietate particulara.
Totusi, o parte insemnata din orasul roman este "scos la suprafata", iar obiectivele cercetate au fost conservate si restaurate, fiind puse la dispozitia vizitatorilor.
Zona din exterior este dominata de amfiteatrul pe care l-am prezentat mai sus.
In fata amfiteatrului, spre rasarit, se intinde o zona sacra, incomplet cercetata. Intre altele, aici se afla sancruarul dedicat lui Aesculap si Hygia (zeii protectori ai medicinei). Spre sud, se gasesc alte temple dedicate mai multor divinitati. 
Chiar la intrarea in amfiteatru se afla Templul zeitei Nemesis, care printre altele proteja si norocul, dar care intruchipa si razbunarea.
Intre zona sacra si zidurile orasului serpuieste un drum ce vine dinspre vest si se indreapta spre este. Este un fragment din drumul imperial ce venea de la Drobeta si ducea pana in nord la Porolissum (Moigrad), din care s emai pastreaza doar fundatia.
Imediat la intrarea in oras, se afla una dintre cele mai importante cladiri, Domus Procuratoris - palatul procuratorului financiar al provinciei. Palatul a fost sapat partial, fiind scoase la iveala doua complexe termale, un teplu, birouri, un zid si piciorul unui depozit de alimente.
Forul era centrul orasului, intrarea facandu-se printr-o poarta monumentala (un arc de triumf dublu) pe frontonul careia se afla inscriptia de fondare a forului.
Curtea era placata in intregime cu blocuri de marmura, in centru si pe margini tronau statuile din bronz aurit sau din marmura ale unor imparati care au jucat un rol in viata orasului si a provinciei.
In curtea forului se gasea si basilica, ce era flancata la est si vest de cate un podium (tribunalia), pe care cetatenii isi tineau discursurile si unde primarii judecau.
Din acest spatiu se intra in Curia - incaperea unde membrii consiliului orasului discutau problemele cetatii. Dedesubt se aflau doua incaperi cu bolta, aeraria - camerele de tezaur ale orasului.
Lectia de istorie se incheie aici, dar povestea acestor ruine este spusa doar partial. Va mai fi nevoie de multi ani de munca, bani si, mai ales, pasiune si devotament, pentru a descoperi in intregime povestea acestor ruine.

Periplul #prinTaraHategului va continua cu Geoparcul dinozaurilor.

- va urma -

_________________________
#PrinTaraHategului este un eveniment organizat de Călin Bobora, Raul Malea şi Alisa Bencău. Evenimentul este sponsorizat de Pensiunea Sarmis și susținut de Fermele ADO, ELIT și T&O Prodcom.

luni, 7 noiembrie 2016

Redescoperirea Tarii Hategului (1)


Vi s-a intamplat vreodata sa va ganditi ca vreti sa vizitati un loc si in cel mai scurt timp sa se iveasca  oportunitatea de a merge chiar acolo? Ei bine, eu am trait aceasta experienta in urma cu cateva zile. In prima zi de noiembrie incercam sa fac planuri pentru petrecerea sfarsitului de saptamana si treceam in revista locurile din Romania pe care nu le vazusem de mult timp. Mi-a venit in minte Tara Hategului cu cetatile dacice, Castelul Corvinilor si Rezervatia de zimbrii si mi-am dorit sa revad aceste locuri. Nici n-am apucat sa creionez traseul ca am primit o propunere de nerefuzat: sa particip la proiectul #prinTaraHategului. Asadar, m-am alaturat altor bloggeri din tara si am pornit la redescoperirea Tarii Hategului.

Intalnire cu niste "oameni faini"
Aventura prin Tara Hategului a pornit de la Pensiunea Sarmis din comuna Sarmizegetusa, judetul Hunedoara. Acolo s-a adunat gasca bloggerilor. Am cunoscut "oameni faini" (cum se spune prin zona) si impreuna am petrecut momente foarte frumoase. Sunt convinsa ca vom ramane prieteni pe viata.
Odata ajunsi acolo (bloggerii craioveni), ne-a intampinat cel care este "capul rautatilor" acestui proiect minunat, Calin Bobora. Si nu era cu mana goala, ci incarcat de bunatati de la sponsorii proiectului.
Am primit mezeluri #Elit geniale! Super aromate, carne muuuultă și gust de "casă".

Seara de vineri a fost de socializare... Alaturi de colegii de breasla din Bucuresti, Arad si Hunedoara am savurat bunatatile pregatite de gazdele noastre, Cristian Dacian Vali Cristian. Chiar imi era dor de niste
Virsli veritabili. Care credeti ca este primul lucru pe care l-au facut toti? Ati crede ca au inceput sa manance? Va inselati! Din toate partile au inceput sa se declanseze blitzurile si in cateva momente Facebook-ul a explodat de "mireasma" de Virsli. 

A urmat o delicioasa placinta cu branza si marar, apoi surpriza serii, un tort pregatit pentru Mihaela Ivan... ca doar era ziua ei.

Pensiunea Sarmis
Prima seara n-am avut suficient timp sa vizitez Pensiunea Sarmis... am spus corect "sa vizitez" pentru ca nu este vorba de o cladire cu camere si restaurant, asa cum sunt multe altele. Abia sambata dimineata am pornit in cercetari si am profitat de o superba zi de noiembrie pentru a face fotografii.
Pentru a vizita si admira Pensiunea Sarmis e nevoie de ceva timp. Povestea a inceput in 2005, cand casa familiei Cristian avea doar doua camere de inchiriat. In fiecare an, au mai construit cate ceva. S-au dezvoltat treptat-treptat dorind sa ofere din ce in ce mai multe facilitati celor care le trec pragul. Au ajuns acum la 80 de locuri de cazare, amplasate in mai multe cladiri.
Au imbinat traditionalul cu eleganta si bunul gust. Nu lipsesc o piscina acoperita, terenuri de sport, un elesteu cu peste, foisoare si terase.
Este locul ideal pentru a-ti petrece vacanta sau pentru organizarea unui team-building. Este amplasata intr-o zona de vis, la poalele Muntilor Retezat, nu departe de Muntii Orastiei, la 200 de metri de Cetatea Sarmizegetusa Ulpia Traiana si la mica distanta de alte obiective turistice despre care va voi povesti in articolele urmatoare.

- va urma -

_________________________
#PrinTaraHategului este un eveniment organizat de Călin Bobora, Raul Malea şi Alisa Bencău. Evenimentul este sponsorizat de Pensiunea Sarmis și susținut de Fermele ADO, ELIT și T&O Prodcom.

sâmbătă, 25 iunie 2016

Impachetarea cadourilor

Vi s-a intamplat, probabil, de multe ori sa cumparati un cadou pentru cineva si sa aveti dificultati la impachetare. Si oricat de frumos si pretios ar fi cadoul, daca prezentarea nu este pe masura, din cauza aspectului, acesta isi pierde din "valoare".
In Romania sunt destul de putine magazine care se ocupa si de ambalarea cadourilor. De obicei, cand cumperi ceva, ti se pune intr-o punga de plastic... Dar in Craiova, exista o retea de magazine unde cadourile sunt ambalate in functie de dorinta clientului. Este vorba despre Charisma. Daca nu aveti nicio idee, consultantii de vanzari sunt gata sa va sugereze un anumit tip de ambalaj, in functie de persoana careia vreti sa daruiti obiectul cumparat. Ei sunt fideli sloganului companiei "Arta de a fi unic".
Doamna Tina Ruptureanu, directorul Charisma, ne-a invitat zilele trecute la o prezentare de impachetare a cadourilor. Eu i-as spune mai degraba un workshop si veti intelege mai tarziu de ce.
Cateva blogarite ne-am intalnit la magazinul Charisma din Craiova, str. Rovinari nr. 19 unde, pentru inceput, am asistat la cateva metode de impachetat cadouri.
Denisa ne-a invatat cum se ambaleaza cutiile de diferite marimi si forme.
Alegerea ambalajului, a modului de impachetare depinde foarte mult de persoana careia dorim sa-i facem cadoul. Este importanta hartia: textura, culoarea si desenul, dar si accesoriile care se pot adauga pentru a personaliza fiecare cadou in parte.
Primul exemplu a fost o cutie pe care a ambalat-o intr-o hartie mata, eleganta, la care a adaugat ca accesorii o panglica in ton si o floare din hartie.
 
Al doilea exemplu a fost impachetarea unei cutii patrate, la care a folosit, de asemenea, o hartie eleganta, o tanglica si un mic evantai confectionat din aceeasi hartie cu ambalajul.
A urmat un album foto la care accesoriul a fost un fel de evantai confectionat din panglica de matase.
Recunosc ca intotdeauna am intampinat dificultati cand s-a pus problema de a impacheta un obiect cu forma neregulata. Elena ne-a aratat cum se procedeaza in astfel de cazuri.
Ea a confectionat un fel de punga de hartie, inchisa la capat cu un evantai. Poate pare simplu la prima vedere, dar credeti-ma ca nu este deloc asa.

Va spuneam la inceput ca n-a fost o simpla prezentare pentru ca doamna Ruptureanu ne-a facut placuta surpriza de a ne darui mici cadouri si nu oricum, ci ne-a lasat chiar pe noi sa ne alegem. Mai mult chiar, a trebuit sa ne ambalam singuri cadourile, sa aratam astfel ca am invatat ceva...
Decizia a fost dificila, pentru ca toate erau dragute, dar, in cele din urma, am ales un cosulet cu arome, din cea mai noua colectie de Aromaterapie pe care o produce si comercializeaza Charisma. Si astfel, am fost cea care am avut sarcina cea mai dificila. Rezultatul a fost unul multumitor.
In final pot spune ca a fost o experienta frumoasa si utila pe care sper s-o repetam cat de curand.